＜鮮やかな緑色は鮮度のあかし＞

真冬の寒い時期のわずか１〜２ヶ月しか採取出来ないアカモクはミネラルと食物繊維やフコイダンが豊富で、独特な粘りとシャキシャキ感が美味しい海藻です。
七尾湾で獲れた良質なアカモクをしっかりと水洗いして茹でた後、細かく叩いて粘りを出しています。この粘りがフコイダンの正体で、まさに「海のじねんじょ」と言われる所以でアカモクの魅力です。

＜お召し上がり方＞
味付けの出汁は添加物不使用の昆布ベースの出汁を使用していて、どんなお料理に入れても美味しくお召し上がりいただけます。
昆布出汁で味付けしてありますので、解凍後そのままお召しあがりいただけます。
あつあつのご飯の上にのせるのもオススメです。
また、おみそ汁や麺類にのせたり、お酢を足して酢の物にしてもおいしいです。