子持ちいか数の子

商品番号　10152ﾖｺﾓｲ

『肉厚で柔らかなイカに、数の子を溢れんばかりに詰め込みました』

イカのプリプリした食感と口の中ではじける数の子のプチプチした食感がたまりません。

内容量	子持ちいか数の子×１本
賞味期限	冷蔵15日
保存方法	冷蔵(1℃～10℃)
アレルギー特定原材料	卵・乳・小麦
原材料	いか、味付数の子(数の子、果糖ぶどう糖液糖、発酵調味液、その他)、魚肉、砂糖、植物油、植物たん白、みりん、食塩、卵白、魚肉エキス、カゼインNa、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、pH調整剤、香料、甘味料(ステビア、カンゾウ)、(原材料の一部に小麦、卵、乳成分、さば、大豆を含む)

1,980円(税込)

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(1件)

この商品の平均評価： 5.00

rinmoniさん（5件）購入者

非公開投稿日：2018年12月18日

おすすめ度

これは秀逸！！！
イカと数の子のの組み合わせが抜群。
気づいたら一人で全部たべてました。

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商品紹介

『贅をつくした二つの海の幸』

世界農業遺産に登録されている能登半島は日本有数のイカの水揚げ量を誇ります。
新鮮な真イカは、さまざまな古くからの暮らしの知恵により、風土色豊かな珍味や魚醤に加工され、能登半島の食を彩ります。
杉野屋与作の「子持ちいか」は、真イカの胴体に味付けした数の子をたっぷり詰め、真空パッケージしてあります。
肉厚で柔らかなイカに、数の子を溢れんばかりに詰め込みました。
召し上がってすぐに口の中ではじける数の子のプチプチした食感とイカのプリプリした食感にまず驚かれることでしょう。
味付けは真イカ本来の優しい風味を活かすあっさりした醤油風味で仕上げ、魚を知り尽くした職人が絶妙な味加減に、大きさや形が違うイカを一杯ずつ丁寧に手作りしています。